Archive for October, 2009
La hallaca
La hallaca
La hallaca es otro plato nacional de Venezuela que se parece bastante a los tamales de otros países latinoamericanos.
Normalmente las familias preparan la hallaca para navidades, usan reunirse y cocinar juntos, es una especie de rito al que todos colaboran: Los niños limpian las hojas de bijao, las madres o abuelas preparan el guiso, [...]
Pan de jamón
Pan de jamón
El pan de jamón es una receta económica que queda muy bien como aperitivo o antipasto y además es bastante económica.
Preparación
Poner en un envase pequeño la levadura, el agua tibia y una cucharadita de azúcar. Mezclar y dejar cubierto por unos 30 minutos.
Poner [...]